MiniPizza ze szparagami

Zupełnie inna niż klasyczna pizza ze względu na obecność fety - ale przy tym bardzo lekka i orzeźwiająca..

Ciasto za pizzę wg tego przepisu :P

Sos do ciasta:

• jogurt naturalny + majonez w proporcji 1:1

Składniki na wierzch:

•  2 szparagi na jedną porcję
• kawałek fety
• po 3 liście młodego szpinaku Baby
• tymianek

Szparagi obrałam, oderwałam zdrewniałą końcówkę, zalałam wrzątkiem i gotowałam ok 3 minuty.

Z ciasta do pizzy uformowałam małe placki średnicy około 15 cm. Najpierw podpiekłam sam spód (ponakłuwany widelcem) 250 st. C (góra/dół) ale tylko chwilę na blado. Następnie posmarowałam cienko jogurtem i majonezem, wyłożyłam szpinak, szparagi i pokrojoną w kostkę fetę i posypałam wszystko tymiankiem i jeszcze raz zapiekłam ok 5 minut.

Smacznego :)

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Troszkę prywaty:

Założyłam tego bloga dla mojej chrześnicy Natalki Staśko. Zdiagnozowano u niej nowotwór złośliwy Neuroblastoma IV stopnia. Oprócz chemii, operacji, megachemii i radioterapii czeka ją droga zagraniczna terapia... Co się u niej dzieje można śledzić na http://natalkastasko.blogspot.com/ oraz https://www.facebook.com/natalka.stasko

  Wierzę, że ludzi dobrej woli jest wiele i zdążymy uzbierać te pieniążki...

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------