Drożdżowe paszteciki

Placuszki wielowarzywne z piekarnika

Zdrowe, wielowarzywne placki. Świetne do sosów lub jako samodzielne danie z kleksem ketchupu. Są pieczone w piekarniku więc dodatkowo zawierają dużo mniej tłuszczu :)

 

Ogórki, cukinia, marchewka w curry

Pierwszy raz jadłam ogórki w curry, w pracy od znajomej :) Od razu wykupiłam słoik aby poczęstować męża i wzięłam oczywiście przepis. Brak piwnicy skutecznie zniechęca mnie przed robieniem przetworów, ale takich ogórków nie da się kupić! :)

Zrobiłam aż 1 słoik ale na próbę zrobiłam również w tej zalewie cukinię i marchewkę. Już nie mogę się doczekać rezultatów!

Frytki z selera i marchewki

Mój zdecydowany numer 1! Jak ja mogłam żyć bez tych frytek to nie mam pojęcia :)

 

Składniki (na 2 osoby ale zjadłam wszystko sama :)))

• 1 seler
• 3 duże lub 4 mniejsze marchewki
• olej
• sól, pieprz, papryka

 Warzywa kroimy na cienkie frytki około 0,5 cm grubości. Wrzucamy do miski, polewamy olejem i posypujemy przyprawami. Tak naprawdę przyprawy ogranicza jedynie nasza fantazja, ja na początek chciałam bardziej klasyczne w smaku, dlatego wybrałam klasyczną sól, pieprz i słodką paprykę. Następnie dokładnie mieszamy nasze frytki i odstawiamy aby smaki się ze sobą połączyły.

 

Piekarnik rozgrzewam do 200 st. C termoobieg plus dolna grzałka. Blachę piekarnikową wykładam papierem do pieczenia lub tak jak na zdjęciu specjalną matą. Wysypuję warzywa tak aby nie nachodziły na siebie. Piekę do zrumienienia, dla pewności nadziewam jedną marchewkę i jednego selerka, żeby sprawdzić czy są już miękkie. 

U mnie czas pieczenia wyniósł około 20 minut. Wyszły pyyyyyszne! Te cieńsze z selera do złudzenia przypominają frytki z ziemniaka! Wyglądają pięknie i jakie zdrowe! Moją inspiracją była Zszywka.pl :)

Smacznego!

Multiwarzywne kotleciki z gotowanym kurczakiem

Możemy wykorzystać do ich przyrządzenia mięso z rosołu, możemy również mięso pominąć, w ten sposób kotleciki będą jak znalazł na piątkowy obiad :) Zapraszam.

Warstwowa sałatka z selerem konserwowym

Robi się ją szybko i ma bardzo delikatny smak.

Pulpety drobiowo-wieprzowe w dwóch odsłonach (w bulionie i z sosem szałwiowym)

Proste w przygotowaniu i lekkostrawne. Przedstawiam je w dwóch odsłonach:

1. Jako dodatek do esencjonalnego bulionu
2. Jako samodzielne danie z oszałamiającym sosem szałwiowym :)