dlaczego ten blog..

Założyłam tego bloga dla mojej chrześnicy Natalki Staśko. Zdiagnozowano u niej nowotwór złośliwy Neuroblastoma IV stopnia. Jest już po 8 cyklach chemii, operacji wycięcia guza, autoprzeszczepie, megachemii i radioterapii. Teraz czeka ją droga zagraniczna terapia. BYĆ MOŻE TEN BLOG PRZYCZYNIŁ SIĘ DO TEGO, ŻE UDAŁO SIĘ TĘ TERAPIĘ ZORGANIZOWAĆ.. Z TEGO MIEJSCA CHCIAŁABYM WSZYSTKIM PODZIĘKOWAĆ ZA POMOC I WSPARCIE.. Dziękuję ;* Natalka jedzie do Włoch na leczenie! :)Co się u niej dzieje można śledzić na ttp://natalkastasko.blogspot.com/ oraz https://www.facebook.com/natalka.stasko

środa, 28 maja 2014

Chipsy z siemienia lnianego

Dzisiaj to te chipsy są numerem jeden jeśli chodzi o moje przygody w kuchni :)

 

Orzeszki z płatków owsianych

Wciągają :)

 

Koktajl truskawkowo-owsiany

Moja propozycja na pyszne i zdrowe śniadanie.

 

Chlebek owsiany

Taki mój eksperyment :) Mój syn się nim zajadał a to mi do szczęścia w zupełności wystarczy!

 

Bułeczki z kiełbaskami

Nie nazwałabym ich bułeczkami, muffinami z resztą też chociaż piecze się je w formie do muffinów, ale tak się nazywają oryginalnie, więc tak podaję.

 

sobota, 24 maja 2014

Pasztet drobiowy z wątróbek bez pieczenia

Alternatywa do pasztetu pieczonego. Jest bardziej aksamitny i troche bardziej charakterny niż pieczony odpowiednik.

Mini serniczki brzoswiniowe z truskawkami

Łatwe w przygotowaniu i smaczne. Zrobione na śmietanie ale są fajnie kwaskowate jak typowe serniczki na zimno.


Muffiny marchewkowo-jabłkowe (opcja na wiórkach z sokowirówki lub na tartej marchwi)

Masz ochotę na sok marchwiowo-jabłkowy? Użyj sokowirówki, a następnie nie wyrzucaj wiórek tylko użyj ich do tych mufinek :)

Są przepyszne, wilgotne i słodziutkie jak miód. Zapraszam..




Szybka sałatka jarzynowa z jarzyn z rosołu :)

Cykl - co można zrobić przy okazji gotowania rosołu ciąg dalszy ;)

Krokiety z mięsem drobiowo-wołowym z rosołu

Doskonałe do barszczyku. Uwielbiam :)




czwartek, 22 maja 2014

Pierogi z mięsem drobiowo-wołowym z rosołu

Bardzo dobre, a dzięki towarzystwu drobiu są delikatniejsze niż na samej wołowinie.

Ciasto na pierogi bez jajek

Jeszcze nie jestem tak wprawioną i doświadczoną "kucharką", żeby mi wyszły pierogi z jajkami :) a to ciasto robiłam już kilka razy i dzięki niemu zapomniałam o wcześniejszych niepowodzeniach :)

Rosół wołowo-drobiowy w 30 minut :)

Oczywiście jest to tylko możliwe z szybkowarem.. Wiem wiem.. rosół musi się pyrkać dwie godziny bo inaczej nie jest dobry, ale żeby się przekonać, że to naprawdę jest rosół trzeba po prostu spróbować. Pyszny, klarowny a przede wszystkim szybki! O 21:45 postawiłam garnek na kuchence i zaczęłam obierać warzywa a o 22:30 był już gotowy i pachnący :) Faktem jest, że jadłam go na drugi dzień więc miał czas aby się "przegryźć" ale o tej 22:30 wydaje mi się, że smakował tak samo dobrze jak dzień później :)



wtorek, 20 maja 2014

Medaliony wieprzowe w boczku

Jadłam to danie u cioci mojego męża i bardzo mi zasmakowało. Zdobyłam przepis i oczywiście go trochę zmodyfikowałam z braku paru składników :) i wyszło równie pyszne!


poniedziałek, 19 maja 2014

Mufiny czekoladowo-owsiane jak crunchy (super do jogurtu!)

Muffiny z jogurtem? Czemu nie. Na szybkie śniadanie do pracy, bez grzebania po prostu wrzucam do miseczki muffinkę i zalewam ją jogurtem. Pyszne a zarazem syte i niskokaloryczne. Polecam


Pyszne i szybkie pieczone ziemniaki

Naprawdę szybkie, bo przygotowanie ich zajmuje w porywach do 25 minut a jeśli wziąć pod uwagę czas gotowania zwykłych ziemniaków to niewiele się to różni.


Pieczona ... rzodkiewka! Z tymiankiem.

Proste i bardzo smaczne. Nie lubię rzodkiewki.. ale rzodkiewka po ugotowaniu lub upieczeniu traci ostrość i zyskuje subtelny bardzo dobry smak :)



Najlepsza na świecie kapusta z koperkiem i kiełbasą na majowy obiad :)

Najlepszy wiosenny obiad! Jak tylko pojawia się młoda kapusta od razu pojawia się u mnie na stole w takiej postaci. Po prostu.. z koperkiem i kiełbaską a do tego ugotowane młode ziemniaki.



sobota, 17 maja 2014

Ekspresowa prawdziwa karpatka! Bez pieczenia!!!

To jest hit wszech czasów! I najlepsze, że chyba mało kto na ten pomysł wpadł a jest tak banalny i daje w efekcie prawdziwą karpatkę.. przepychota!

Pierś kurczaka w kremowym sosie z białymi szparagami

Przepis znalazłam w "Moich Smakach Życia" a, że jestem w posiadaniu białych szparagów to oczywiście, że go wypróbowałam. Oto, co z tego wyszło: