Chipsy z siemienia lnianego

Dzisiaj to te chipsy są numerem jeden jeśli chodzi o moje przygody w kuchni :)

 

Orzeszki z płatków owsianych

Wciągają :)

 

Koktajl truskawkowo-owsiany

Moja propozycja na pyszne i zdrowe śniadanie.

 

Chlebek owsiany

Taki mój eksperyment :) Mój syn się nim zajadał a to mi do szczęścia w zupełności wystarczy!

 

Bułeczki z kiełbaskami

Nie nazwałabym ich bułeczkami, muffinami z resztą też chociaż piecze się je w formie do muffinów, ale tak się nazywają oryginalnie, więc tak podaję.

 

Fasolka mamut z gotowaną rzodkiewką

Poezja smaku :-)

Żeberka duszone w piwie Guinness z pikantnym sosem

Napiszę krótko. Torpeda!!!!! Zapewniam, że nie jedliście jeszcze czegoś takiego! Dodatkowo można przyrządzić w szybkowarze w 30 minut !!!

 

 

Pikantny sos do żeberek i innych mięs

Super nadaje się do mięs na grilla, nawet jako marynata ( w podobnej robię karkówkę z grilla)

 

Ciekawy sposób serwowania arbuza

Smacznego :-)

Ptysie z masą budyniową

Nic dodać nic ująć..

 

Imprezowe ptysie nadziane gryczaną kaszanką

Przepis pochodzi z książki Olgi Smile "Smak imprezy", jednak trochę go zmodyfikowałam. Zmniejszyłam proporcje tak, aby ciasta wystarczyło do napełnienia blachy na muffiny. Nadzienie zrobiłam tak jak normalnie przygotowuję kaszankę.

 

Muffinkowe ptysie, czyli ptysie w 20 minut z foremki na muffiny

Przepis na ciasto (proporcje) autorstwa Olgi Smile. Reszta moja ;)

Ciasto na pizzę wg przepisu mojej babci

Prawdopodobnie najlepsze ciasto na pizzę na świecie :P dla mnie na pewno!

Jajecznica z pomidorami

Na pyszne zdrowe śniadanie:

 

Chipsy z mikrofalówki! Fenomenalne i ekspresowe!

Wychodzą przepyszne!!!! Smakują jak prosto z pieca :)

 

Fenomenalne ogórki małosolne

Pyszne i jędrne dzięki kilku trikom :-) Nie masz chrzanu? Użyj chrzanu tartego ze słoika!!! Torpeda :-)

 

Pasztet drobiowy z wątróbek bez pieczenia

Alternatywa do pasztetu pieczonego. Jest bardziej aksamitny i troche bardziej charakterny niż pieczony odpowiednik.

Mini serniczki brzoswiniowe z truskawkami

Łatwe w przygotowaniu i smaczne. Zrobione na śmietanie ale są fajnie kwaskowate jak typowe serniczki na zimno.

Muffiny marchewkowo-jabłkowe (opcja na wiórkach z sokowirówki lub na tartej marchwi)

Masz ochotę na sok marchwiowo-jabłkowy? Użyj sokowirówki, a następnie nie wyrzucaj wiórek tylko użyj ich do tych mufinek :)

Są przepyszne, wilgotne i słodziutkie jak miód. Zapraszam..

Szybka sałatka jarzynowa z jarzyn z rosołu :)

Cykl - co można zrobić przy okazji gotowania rosołu ciąg dalszy ;)

Krokiety z mięsem drobiowo-wołowym z rosołu

Doskonałe do barszczyku. Uwielbiam :)

Pierogi z mięsem drobiowo-wołowym z rosołu

Bardzo dobre, a dzięki towarzystwu drobiu są delikatniejsze niż na samej wołowinie.

 

Ciasto na pierogi bez jajek

Jeszcze nie jestem tak wprawioną i doświadczoną "kucharką", żeby mi wyszły pierogi z jajkami :) a to ciasto robiłam już kilka razy i dzięki niemu zapomniałam o wcześniejszych niepowodzeniach :)

Rosół wołowo-drobiowy w 30 minut :)

Oczywiście jest to tylko możliwe z szybkowarem.. Wiem wiem.. rosół musi się pyrkać dwie godziny bo inaczej nie jest dobry, ale żeby się przekonać, że to naprawdę jest rosół trzeba po prostu spróbować. Pyszny, klarowny a przede wszystkim szybki! O 21:45 postawiłam garnek na kuchence i zaczęłam obierać warzywa a o 22:30 był już gotowy i pachnący :) Faktem jest, że jadłam go na drugi dzień więc miał czas aby się "przegryźć" ale o tej 22:30 wydaje mi się, że smakował tak samo dobrze jak dzień później :)

Medaliony wieprzowe w boczku

Jadłam to danie u cioci mojego męża i bardzo mi zasmakowało. Zdobyłam przepis i oczywiście go trochę zmodyfikowałam z braku paru składników :) i wyszło równie pyszne!

Mufiny czekoladowo-owsiane jak crunchy (super do jogurtu!)

Muffiny z jogurtem? Czemu nie. Na szybkie śniadanie do pracy, bez grzebania po prostu wrzucam do miseczki muffinkę i zalewam ją jogurtem. Pyszne a zarazem syte i niskokaloryczne. Polecam

Pyszne i szybkie pieczone ziemniaki

Naprawdę szybkie, bo przygotowanie ich zajmuje w porywach do 25 minut a jeśli wziąć pod uwagę czas gotowania zwykłych ziemniaków to niewiele się to różni.

Pieczona ... rzodkiewka! Z tymiankiem.

Proste i bardzo smaczne. Nie lubię rzodkiewki.. ale rzodkiewka po ugotowaniu lub upieczeniu traci ostrość i zyskuje subtelny bardzo dobry smak :)

Najlepsza na świecie kapusta z koperkiem i kiełbasą na majowy obiad :)

Najlepszy wiosenny obiad! Jak tylko pojawia się młoda kapusta od razu pojawia się u mnie na stole w takiej postaci. Po prostu.. z koperkiem i kiełbaską a do tego ugotowane młode ziemniaki.

Ekspresowa prawdziwa karpatka! Bez pieczenia!!!

To jest hit wszech czasów! I najlepsze, że chyba mało kto na ten pomysł wpadł a jest tak banalny i daje w efekcie prawdziwą karpatkę.. przepychota!

Pierś kurczaka w kremowym sosie z białymi szparagami

Przepis znalazłam w "Moich Smakach Życia" a, że jestem w posiadaniu białych szparagów to oczywiście, że go wypróbowałam. Oto, co z tego wyszło:

Bułeczka z siemienia lnianego w 3 minuty

Pyszna! Żadna dukanka nie dorasta jej do pięt :) W sumie nie ma co porównywać.. Samo zdrowie! No i w 3 minuty :)

Białe szparagi zapiekane z pomidorami i serem

Bardzo smaczna zapiekanka całkiem jak omlet.

Diabelskie jaja

Wyglądają jak wyglądają ale są smakową bombą! :)

Jajecznica ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Łatwa i smaczna odmiana pospolitej jajecznicy. Fajna alternatywa na śniadanie :)

Lasagne w meksykańskim stylu

Przepis jest bardzo prosty.. i bardzo szybko się go robi (w odróżnieniu do klasycznej lasane). Danie wychodzi pyszne i bardzo sycące polecam!

Ciasto kokosanka (bez jajek i tłuszczu..)

Strasznie słodkie, w smaku jak kokosanka i trochę jak takie słodkie kartofelki z cukierni..

Mini leguminki truskawkowe z groszkiem ptysiowym i borówkami

 A taki eksperyment.. ;) ale myślę, że udany

Ekspresowy tort urodzinowy

Nie miałam na niego pomysłu do samego końca a chyba wyszedł to najładniejszy tort w moim życiu !

Pyszny biszkopt mojej mamy (na tort!)

Robi się go bardzo łatwo i zawsze wychodzi :)

Pyszna zapiekanka rybna - ryba w sosie śmietankowo koperkowym z warzywami

 Wygląda niepozornie ale jest przepyszna! Zrobiona w mig z "Pomysłu na.." Wiem wiem.. Dla zdecydowanych przeciwników - można również samemu zrobić sos - przepis poniżej!!! :)

Polędwiczki z szynki przebite szparagiem

Obłędnie pyszne! Musisz spróbować!

Szparagi z grilla z pysznym masłem ziołowym

Po prostu w folię i na grilla :)