dlaczego ten blog..

Założyłam tego bloga dla mojej chrześnicy Natalki Staśko. Zdiagnozowano u niej nowotwór złośliwy Neuroblastoma IV stopnia. Jest już po 8 cyklach chemii, operacji wycięcia guza, autoprzeszczepie, megachemii i radioterapii. Teraz czeka ją droga zagraniczna terapia. BYĆ MOŻE TEN BLOG PRZYCZYNIŁ SIĘ DO TEGO, ŻE UDAŁO SIĘ TĘ TERAPIĘ ZORGANIZOWAĆ.. Z TEGO MIEJSCA CHCIAŁABYM WSZYSTKIM PODZIĘKOWAĆ ZA POMOC I WSPARCIE.. Dziękuję ;* Natalka jedzie do Włoch na leczenie! :)Co się u niej dzieje można śledzić na ttp://natalkastasko.blogspot.com/ oraz https://www.facebook.com/natalka.stasko

czwartek, 21 sierpnia 2014

Jabłka, banany i borówki w cieście naleśnikowym

Smaczne i banalnie proste :) Dzieci uwielbiają takie przekąski! Świetne jako wakacyjny deser :)

 


W sumie zawsze mi się podobały przepisy z owocami w cieście, ale nigdy ich nie robiłam. Przekonała mnie znajoma, mówiąc że dzieci bardzo lubią takie mini placuszki! Okazało się, że wystarczy troche gęstsze ciasto naleśnikowe i z paru szwendających się po kuchni owoców można wyczarować przepyszną przekąskę. Mojemu synkowi najbardziej zasmakowało jabłko. Zrobiłam również banana i borówki amerykańskie. Dla mnie te ostatnie są najlepsze :)

Składniki na ciasto:
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka mąki
  • 1 jajko
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • szczypta soli
Dodatkowo:
  • 1 jabłko
  • 1 banan
  • 100g borówki amerykańskiej
  • olej do smażenia
Jajko roztrzepałam w misce, dodałam mleko, mąkę i cukier. Na koniec odrobinę posoliłam. Ta ilość ciasta starczyła mi na podaną ilość owoców. Banana pokroiłam w plastry, jabłko na ósemki, a potem w plastry, borówki zostawiłam na koniec. Do ciasta wrzuciłam pokrojone jabłka i banany. Patelnię teflonową mocno rozgrzałam, za pomocą silikonowego pędzelka smarowałam odrobiną oleju i kładłam poszczególne owoce. Uwaga! Owoce smażą się szybciutko, tak jak naleśniki, więc trzeba dosyć szybko obracać. Gdy usmażyłam już wszystkie banany i jabłka do reszty ciasta wrzuciłam borówki i z pomocą łyżki nakładałam na patelnie - tworząc małe naleśniczki.


Owoce w cieście naleśnikowym pysznie smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Stanowią zatem świetną przekąskę nie tylko w domu ale można je śmiało zabrać np do pracy.

 

Smacznego!  

Lekkie desery bez piekarnika vol 2 Jedz polskie jabłka Błękitne skarby lata! Z dziećmi i dla dzieci 2014

3 komentarze:

  1. Nie tylko dzieci uwielbiają. Mnie skusiły ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. W takim razie musisz robić częściej :)

    Dzięki za udział w akcji!

    OdpowiedzUsuń
  3. Nie tylko dzieci uwielbiaja!
    Rzeczywiscie swietny letni deser!
    :)
    Jest mi bardzo milo, ze bierzesz udzial w akcji dziecinnej na Mikserze.
    Kasia
    www.lejdi-of-the-house.bloog.pl

    OdpowiedzUsuń