dlaczego ten blog..

Założyłam tego bloga dla mojej chrześnicy Natalki Staśko. Zdiagnozowano u niej nowotwór złośliwy Neuroblastoma IV stopnia. Jest już po 8 cyklach chemii, operacji wycięcia guza, autoprzeszczepie, megachemii i radioterapii. Teraz czeka ją droga zagraniczna terapia. BYĆ MOŻE TEN BLOG PRZYCZYNIŁ SIĘ DO TEGO, ŻE UDAŁO SIĘ TĘ TERAPIĘ ZORGANIZOWAĆ.. Z TEGO MIEJSCA CHCIAŁABYM WSZYSTKIM PODZIĘKOWAĆ ZA POMOC I WSPARCIE.. Dziękuję ;* Natalka jedzie do Włoch na leczenie! :)Co się u niej dzieje można śledzić na ttp://natalkastasko.blogspot.com/ oraz https://www.facebook.com/natalka.stasko

sobota, 3 stycznia 2015

Pomidory faszerowane ryżem z cebulką i pietruszką

Pyszne..


Składniki:
  • 6 niedużych pomidorów z szypułkami
  • woreczek ryżu
  • duża cebula
  • natka pietruszki
  • łyżka masła klarowanego
  • sól, pieprz
 Wykonanie:
 
Pomidory dokładnie myjemy, każdemu odkrawamy wierzch. Następnie wydrążamy delikatnie środek każdego pomidora i odstawiamy. Ryż gotujemy na półtwardo. Miąższ z pomidora drobno siekamy. Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na łyżce masła klarowanego. Do cebuli dodajemy ryż i cebulę i chwilę wszystko zasmażamy. Do gotowego farszu dodajemy posiekaną pietruszkę i na koniec doprawiamy solą i pieprzem. Tak przygotowanym nadzieniem faszerujemy pomidory. Wstawiamy je do naczynia żaroodpornego i zapiekamy pod folią aluminiową w temperaturze 180 stopni C. przez około 25-30 minut. Podajemy jako dodatek do obiadu lub samodzielną przekąskę.

Smacznego! :)

1 komentarz: