Mini pizza na cukini

Wspaniałe danie jako przystawka. Genialne z piekarnika, z grilla byłoby jeszcze lepsze :) inspiracja - Zszywka.pl polecam!

 

Składniki:

•  cukinia (o dość dużej średnicy)
• starty na małych oczkach żółty ser
• salami
• sos pomidorowy - przepis: łyżka przecieru pomidorowego, ząbek czosnku, oregano + woda do uzyskania konsystencji ketchupu

Wykonanie jest banalne. Kroimy cukinię w około 0,5-1cm plastry, smarujemy sosem, nakładamy nadzienie - może być np salami i sypiemy serem. Zapiekamy w piekarniku w 250 st. C. do momentu aż ser się stopi i ładnie zarumieni. Przepyszne! Polecam!

Smacznego!